Kaki rojo briljante (5 kg)

Na kmetiji Vesna Kosmač v Črničah gojijo kakije in kivije. Ne škropijo ali namakajo; 1x letno mulčajo.

Rojo Brillante je ena najbolj priljubljenih sort kakija, ki izvira iz Španije. Prepoznamo ga po živo oranžni do rdečkasto-oranžni barvi, okrogli (rahlo sploščeni) obliki, ter gladki in bleščeči lupini.

Okus je zelo sladek in blag. Spominja na mešanico marelice, manga in medu. Ko je popolnoma zrel, je meso mehko, sočno in želatinasto.

Jemo ga z žlico (če je zelo mehak), narezanega na rezine (če je še bolj kompakten), v sadnih solatah ali smoothijih, v slaščicah.

Kako veš, da je zrel? Ko je zelo mehak na dotik, je lupina temno oranžna in se pecljev list rahlo ločuje od sadeža.

Pakiran je v zabojčke cca. 5 kg.

Kaki k vam pride neumeden, kar pomeni, da ga lahko umedite postopno.

Ko ga želite umediti, ga pustite na sobni temperaturi in počakajte 2-3 dni, da postane mehkejši. Če želite pohitriti umeditev, ga dajte v bližino jabolk ali banan.

Fotografije so simbolične.