Suhi ananas Sugarloaf (125 g)

Opis

Suhi ananas je pripravljen s sušenjem na 60°C v treh fazah. V prvi fazi se narezan ananas suši 12 ur pri 60°C, v drugi fazi miruje na zraku 12 ur, v tretji fazi pa se ponovno suši 12 ur na 60°C. Tako se ohranijo tekstura, okus in hranilne lastnosti ananasa. Ananas je brez dodanih sladkorjev in drugih dodatkov.

Ananas Sugarloaf (»sladkorna štruca«) je ime dobil po svoji tradicionalni stožčasti obliki, na vrhu je rahlo zožen. Njegova skorja je tanjša in mehkejša od večine drugih sort ter bo tudi po dozorelosti ostala živahne zelene barve. V sami notranjosti pa ananas ohranja belo in sočno meso, ki daje izjemno sladkast okus. Glede na ostale sorte ima ananas Sugarloaf užitno sredico, ki je prav tako sladkega okusa in ni olesenela ali vlaknasta. Ananas Sugarloaf ne povzroča neprijetnega občutka v ustih (skelenje in pekoč občutek ust, še posebej v območju jezika).

Proizvajalec: Lili shop, Trgovina na drobno z živili, Patricija Bižal s.p.

Poreklo: Republika Gana

Shranjevanje: Shranjevati v suhem in temnem prostoru pri sobni temperaturi.

Fotografije so simbolične.