EKO kaki (cca. 5 kg)

Kaki sorte tipo je najbolj razširjena mehkoužitna sorta. Pridelan je po smernicah ekološke pridelave.

Na voljo dve opciji:
– lesen zabojček, cca. 5 kg, pretežno umeden, tako da je večinoma primeren za uživanje takoj ob nakupu.
– lesen zabojček, 4,5-5 kg, trd kaki, primeren za sušenje ali postopno umeditev.

Kaki pridelujejo v Hiši Marinič

Hiša Marinič stoji v vasici Biljana v samem središču Brd. Sodobna kmetija s spoštljivim odnosom do okolja, narave in ljudi. Temelje je v preteklem stoletju postavil oče Ludvik. Danes pa Bogdanu in Eriki zgodbo Hiše Marinič z navdušenjem pomagata soustvarjati otroka Enia in Anim.

Prisegajo na sonaravno kmetovanje in razvijajo lasten slog pridelave sadja, s čebelarjenjem pa kmetija dosega poglobljeno vpletenost v krogotok življenja. Uporabljajo sodobno, čisto tehnologijo in minimalizem, kar v izdelkih ohranja izvorno strukturo, okus in aromo.

Biološko polnovrednost in vrhunske okuse dosegajo z optimalnimi legami, majhnimi obremenitvami po drevesu ter z obiranjem popolnoma zrelega sadja.

Uveden imajo zunanji nadzor, ki zagotavlja, da je njihovo sadje neoporečno, in da ustreza merilom varnega živila.